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      首頁>中職中專>重慶市女子職業高級中學>高星級飯店運莒與管理

      高星級飯店運莒與管理

      專業介紹

      旅游服務與管理是隨著我國旅游經濟的發展、旅游產業的發育而建立的一個新型學科。在我國,這門學科的產生只有二十年的時間,但已成為工商管理學科體系中的一個重要的學科部門。 根據世界旅游組織的統計,目前旅游業已經成為世界最大的產業,每年還以兩位數的速度在增長。在中國,2003年我國旅游業的固定資產達到8439億人民幣,年營業收入約2308億人民幣,創造就業機會約6487400個,據世界旅游理事會(WTTC)在WTO召開的世界大會上宣布,中國旅游就業現在是世界第一位的,因此我國對旅游管理人才需求有很大的缺口。

      招生對象

      本專業招收初中畢業或具有同等學歷者。

      培養目標

      一、基礎知識

      1.掌握導游服務和旅行社基層管理的基本知識

      2.掌握與導游相關的法律、宗教、園林建筑、歷史、地理與文學知識

      3.掌握旅游職業道德的基本知識與禮儀常識

      4.了解服務和管理心理學的基本知識

      二、能力培養

      1.具有旅行社外聯、計調、文秘、票務等方面的知識和技能

      2.具有較強的漢語和英語口頭表達能力和人際溝通能力

      3.具有良好的服務意識和較強的應變能力

      主干課程

      1.旅游概論:旅游的性質、特點、意義和作用

      2.禮節禮儀:各崗位上的禮貌用語、禮貌服務與要求

      3.旅游心理學:掌握心理學的一般知識,了解旅游者的心理活動及消費需要

      4.公共關系學:學會工作和生活中最基本的交際方法和技巧

      5.中國旅游地理:掌握國內著名旅游地的景點資源、景點知識、旅游線路

      6.中國歷史:了解中國歷史發展過程,重大歷史事件,主要歷史人物

      7.漢語口語技巧:掌握正確的語言語調,掌握普通話和語言表達的基本技巧

      8.旅游政策與法規

      9.中國民族民俗

      10.宗教知識

      11.旅游英語

      12.導游業務

      13.旅行社業務

      就業方向

      主要面向旅行社、旅游景點、旅游飯店、各類展覽館,從事導游、景區講解、前廳接待等工作。

      職業證書

      一:國家導游資格證書

      二:旅行社經理資格證書

      三:普通話等級證書

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